衡南縣：開展網(wǎng)絡餐飲檢查 筑牢舌尖安全防線
連日來，衡南縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲服務開展專項檢查，重點整治無證經(jīng)營、虛假宣傳、衛(wèi)生不達標等問題，累計檢查餐飲店28家次、奶茶店10家次，下達責令改正通知書3份，立案查處1起，以全鏈條整治筑牢食品安全防線。
此次行動采取"線上+線下"聯(lián)動模式，線上環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員約談美團、餓了么等第三方平臺，核查入網(wǎng)商家食品經(jīng)營許可證、量化分級信息及經(jīng)營地址的真實性，檢查配送人員培訓記錄、配送容器消毒臺賬及訂單追溯機制落實情況，對違規(guī)商家執(zhí)行"平臺下架+監(jiān)管通報"處理；線下環(huán)節(jié)，重點整治"線下操作不規(guī)范、線上評分虛高"現(xiàn)象，主要排查餐飲單位后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材存儲及加工操作規(guī)范，嚴查超范圍經(jīng)營、套證經(jīng)營等行為，督促商家使用合規(guī)外賣包裝并規(guī)范封口。
"我們對食品安全問題始終堅持零容忍，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，嚴格落實'一案雙查'機制，既對涉事商家作出處罰，又追溯平臺審核責任。"衡南縣市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人表示，下一步，將完善長效監(jiān)管機制，通過定期"回頭看"、信用公示等方式壓實主體責任，并推動"明廚亮灶"覆蓋面，提升網(wǎng)絡餐飲服務透明度，讓群眾"點得放心、吃得安心"。
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